Attende i tid var eldhusrøykt pinnekjøt ein godt bevart løyndom frå Vossetraktene. No erobrar dette produktet med den spanande smaken det ganske land. Pinnekjøtet er produsert av dei beste lamma, røykt og tørka over open eld.

Eldhusrøykt Pinnekjøt har ein viktig plass i juletradisjonane.

Ingrediensar:
Side med 1/3-part nakke av lam. Til 100 g ferdig vare er anvendt 144 g kjøttråvare av lam, salt.